芝麻麻薯包

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麻薯包的用料

麻薯预拌粉 250克 鸡蛋 1个
黄油 50g 牛奶 110克
黑芝麻 10克 1克

麻薯包的做法

芝麻麻薯包的做法图解1

步骤1

盆里倒入牛奶+鸡蛋打散,加入250g麻薯预拌粉,用刮刀搅拌。
芝麻麻薯包的做法图解2

步骤2

把面团揉均匀,一边加入融化的黄油。
芝麻麻薯包的做法图解3

步骤3

加入适量黑芝麻揉均匀
芝麻麻薯包的做法图解4

步骤4

搓成25g大小的球球,放入烤箱上下火170℃ 35-40分钟。我们家烤箱下火很猛所以我是开了上火180,下火160烤的。
芝麻麻薯包的做法图解5

步骤5

外皮酥脆里面Q弹的麻薯包做好啦~

麻薯包的烹饪技巧

我用的是展艺的麻薯粉,好像不太好,不会鼓起来……下次试一下买台创蓝黛的预拌粉。 虽然没有做出空心的麻薯包,可是味道也是很好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-28

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