皮蛋瘦肉粥~

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天蝎麻麻
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记得生我家小猪的那天，晚上10:30，伴随着一声清脆的啼哭，我家可爱的小猪和大家见面了…… 在产房里观察了2小时后，医生让守候在产房门外的老公给我买些吃的，不久老公买来了一份皮蛋瘦肉粥d可爱的护士一勺一勺的喂我吃着，从来没有觉得皮蛋瘦肉粥是那样的好吃。看着熟睡在身边的小猪，幸福的泪水流了下来…… 随着小猪一天天的长大，我也经常做皮蛋瘦肉粥给他吃，他也是超爱的…… 如今他已经是身高175mm的少年，今天早晨再为他做上一碗皮蛋瘦肉粥，希望他每天健康快乐的成长……

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 200克 瘦肉 200克
皮蛋 2个 芹菜 适量
黑胡椒碎，白胡椒粉 适量 生抽，盐 适量
蛋清 1个

皮蛋瘦肉粥的做法

#童年不同样，美食有花样# 皮蛋瘦肉粥~的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝，加入适量鲜酱油，蛋清，黑胡椒碎拌匀放冰箱冷藏腌制1小时
#童年不同样，美食有花样# 皮蛋瘦肉粥~的做法图解2

步骤2

煮好粘稠香糯的大米粥，转小火准备加配料
#童年不同样，美食有花样# 皮蛋瘦肉粥~的做法图解3

步骤3

皮蛋切成小粒
#童年不同样，美食有花样# 皮蛋瘦肉粥~的做法图解4

步骤4

用筷子拨散腌制好的里脊肉丝，放入锅中搅拌均匀
#童年不同样，美食有花样# 皮蛋瘦肉粥~的做法图解5

步骤5

再倒入皮蛋粒
#童年不同样，美食有花样# 皮蛋瘦肉粥~的做法图解6

步骤6

撒入芹菜末，并加入适量的盐，白胡椒粉拌匀
#童年不同样，美食有花样# 皮蛋瘦肉粥~的做法图解7

步骤7

装入碗中，再淋上少许芝麻香油即可……

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 天蝎麻麻 编写，未经授权不得转载

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