意大利肉酱面

精品
48.1万 浏览 6780 收藏
收藏
我是一只猫a
我是一只猫a 我是一只猫a
＋ 关注


最近老阿姨在追剧，我只喜欢你，每天都在姨母笑，每天都满满的爱心泡泡，评论说乔一很幸福，因为她有言默对她的执着和爱，因为她有赵观潮那样贴心的哥哥，因为她有通情达理的父母，还有五一那样的闺蜜。 在生活里，有多少人在期盼着言默式的爱情，些许木纳，却不失温柔和细心，还有独自承担，又有多少人在追寻赵观潮式的浪漫，一生只为与你相见，不计后果，不谈将来。 无论你是追求言默式的爱情，还是赵观潮式的浪漫，最终你都需要来一碗这样的意式肉酱面填饱肚子，毕竟光吃精神食粮会被饿死。 今天分享一道家庭版的肉酱意面，食材随手可买，工序虽多，但上手简单。

意大利肉酱面的用料

大番茄 2个 意大利面 适量
盐 少许 罗勒碎 适量
番茄沙司 150g 大蒜 六4瓣
意面酱 50g 口蘑 4个
柿子椒 半个 洋葱 半个
牛肉粒 适量 糖 三勺
黑胡椒碎 适量 生抽 一勺
盐 适量

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

烧一锅开水，西红柿顶部划十字刀，放入盆中倒入开水。
意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

泡过的西红柿去皮很容易。
意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

去皮后切碎备用。
意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

口蘑切片，洋葱，柿子椒切丁。
意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

大蒜压成蒜泥。
意大利肉酱面的做法图解6

步骤6

黄油称出50g来炒意面酱用。
意大利肉酱面的做法图解7

步骤7

起锅烧热，转小火把50g黄油放进锅里。
意大利肉酱面的做法图解8

步骤8

黄油融化后加入蒜泥中小火炒出香味，蒜泥微微焦黄即可。
意大利肉酱面的做法图解9

步骤9

加入西红柿碎翻炒出汤。
意大利肉酱面的做法图解10

步骤10

加入混合酱（番茄沙司150g+市售意面酱50g），炒匀。
意大利肉酱面的做法图解11

步骤11

加入白糖，喜欢酸味重的就少加糖，喜欢甜的多加糖，但是也不要加太多。
意大利肉酱面的做法图解12

步骤12

倒入一小勺生抽，适量的盐拌匀。
意大利肉酱面的做法图解13

步骤13

加入罗勒碎和黑胡椒碎，中小火熬勤搅拌以免糊底。
意大利肉酱面的做法图解14

步骤14

熬到如图的状态就可以出锅了。
意大利肉酱面的做法图解15

步骤15

熬酱的时候煮一份意面，锅中烧水，加入一点盐，两滴油，意面煮八分钟左右，拿一根掐开里面有一个小白点即可，煮好在水里泡几分钟，控水备用。
意大利肉酱面的做法图解16

步骤16

另起锅，把剩下的20g黄油放入锅中融化，加入口蘑，洋葱，柿子椒，牛肉粒翻炒至熟，加入意面酱。
意大利肉酱面的做法图解17

步骤17

放入意面，加入黑胡椒碎搅拌均匀就可以出锅了。
意大利肉酱面的做法图解18

步骤18

成品图
意大利肉酱面的做法图解19

步骤19

成品图。

意大利肉酱面的烹饪技巧

这是家庭制作方法，不专业，但是味道不错，有什么问题可以留言评论一起交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 我是一只猫a 编写，未经授权不得转载

意大利肉酱面的其他做法更多

意大利肉酱面的全部作品

上传我做的这道菜

意大利肉酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 意大利肉酱面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 意大利肉酱面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活