煎蛋鲫鱼汤

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高蛋白，高营养。还简单好做

煎蛋鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 鸡蛋 2个
姜 一块 盐 少许
八角 一个 山奈 少许

煎蛋鲫鱼汤的做法

煎蛋鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

锅里烧油，把荷包蛋煎好，另取一个碗捞出！
煎蛋鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

锅里放适当的油不用太多把处理好的鱼煎至两面金黄。
煎蛋鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

把锅里多余的油盛出来。加入适量的温水，老姜，八角，山奈。煮至沸腾
煎蛋鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

锅里沸腾之后放入刚才煎好的蛋。盖上盖子中小火慢煮。
煎蛋鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

煮至鱼汤变奶白，然后就可以调味起锅啦。

煎蛋鲫鱼汤的烹饪技巧

鱼提前打花刀，放料酒，姜，葱，一点盐腌十分钟左右。喜欢汤浓稠的可以多熬一会儿，中小火哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 厨房里的哆啦A梦 编写，未经授权不得转载

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