JUST Egg 厚蛋烧三明治

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喜欢厚蛋烧的味道,用皆食得植物蛋来做厚蛋烧,搭配吐司,做出厚蛋烧三明治,那种味道真是无以言表!奶香浓郁,嫩滑的植物蛋,滋味十足的厚蛋烧三明治就等着你做出来!

三明治的用料

皆食得植物蛋 165g 牛奶 50g
3g 白糖 8g
黄油 5g 吐司 2片
蛋黄酱 2大勺 黄芥末酱 1勺
柠檬汁 1勺 面粉 适量
皆食得植物 50g 面包糠 适量

三明治的做法

JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解1

步骤1

准备皆食得植物蛋和吐司片。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解2

步骤2

将皆食得植物蛋液倒入碗中。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解3

步骤3

加入牛奶和白糖。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解4

步骤4

加入盐,搅拌均匀。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解5

步骤5

厚蛋烧平底锅小火化开黄油。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解6

步骤6

倒入皆食得植物牛奶蛋液,转动锅子,摊平蛋液,煎至蛋液气泡。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解7

步骤7

将蛋皮推向一面,在锅子的另一面继续倒入皆食得植物蛋液,煎至凝固,将蛋皮推到一边。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解8

步骤8

继续倒入植物蛋液,煎至凝固后用锅铲将蛋皮推向一边。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解9

步骤9

做好的厚蛋烧大小是厚蛋烧长度的一半。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解10

步骤10

准备好面粉、皆食得植物蛋液、面包糠。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解11

步骤11

做好的厚蛋烧放入面粉中,均匀裹上面粉。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解12

步骤12

再裹上皆食得植物蛋液。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解13

步骤13

再裹上面包糠。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解14

步骤14

放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解15

步骤15

2大勺蛋黄酱和1勺芥末酱,加入1勺柠檬汁调匀。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解16

步骤16

将芥末蛋黄酱抹在吐司片上,中间放上炸过的厚蛋烧,另一片吐司片上抹上芥末蛋黄酱,盖在厚蛋烧上,用刀切去四周吐司边。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解17

步骤17

吐司中间切开,厚蛋烧三明治就做好了。
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解18

步骤18

享受这不一样的厚蛋烧吧!
JUST Egg 厚蛋烧三明治#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解19

步骤19

滋味真的无以言表哦!

三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-13

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