红烧啤酒鸡块

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父爱是沉默的，一般情况下是不容易被感觉到的，它就如发丝的生长、血液的循环很难让人察觉，而照片有时会是我们当下的导师，时刻提醒我们，父亲已开始老去，已不再年轻。祝我的父亲节日快乐！给爸爸献上一道红烧鸡块！

红烧啤酒鸡块的用料

琵琶腿 5个 葱姜蒜 适量
花椒大料 适量 辣椒 适个人口味
糖 适量 老抽 少许
啤酒 半瓶 水 适量

红烧啤酒鸡块的做法

#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解1

步骤1

鸡块切好
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解2

步骤2

准备好葱姜蒜花椒大料辣椒
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解3

步骤3

正好要蒸米饭所以用淘米水来清洗，淘米水洗的更干净。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解4

步骤4

冷水下锅煮鸡腿，放点料酒进去，这样脏东西就煮出来了，千万不要用热水，不然鸡腿里的脏东西出不来，开锅之后煮3分钟。一定要小火。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解5

步骤5

煮出来的脏东西。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解6

步骤6

出锅之后，温水清洗。不要用凉水。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解7

步骤7

起锅烧油，放入白糖炒上色。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解8

步骤8

一定要炒出颜色。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解9

步骤9

加入鸡块，翻炒均匀。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解10

步骤10

放入葱姜蒜辣椒大料，少许的老抽。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解11

步骤11

翻拌均匀。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解12

步骤12

然后加入半瓶啤酒。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解13

步骤13

两分钟之后加入适量的水，适量的盐。水漫过鸡腿就好。开始小火慢炖，盖上锅盖，一定要20分钟左右，这样的鸡腿更入味。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解14

步骤14

炖好的鸡腿就可以出锅了。很美味很下饭。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧啤酒鸡块的做法图解15

步骤15

最后祝我的爸爸节日快乐！

红烧啤酒鸡块的烹饪技巧

一定要冷水下锅煮鸡腿，不然脏东西出不来。要小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 cc娜娜娜娜酱 编写，未经授权不得转载

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