酸酸甜甜好味道,清凉消暑酸梅汤

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现在的天气已经是酷暑难耐了,老公在夏天特别喜欢喝酸梅汤,但是外面买的又有好多的添加剂不放心,所以我就自己配了些材料煮来喝,放在冰箱里面冰镇一下,老公喝的特别开心~~

酸梅汤的用料

干乌梅 10颗以内 干山楂 40克
甘草 10克 陈皮 10克
洛神花 2朵 桂花 5克
冰糖 适量

酸梅汤的做法

酸酸甜甜好味道,清凉消暑酸梅汤的做法图解1

步骤1

备齐所有材料
酸酸甜甜好味道,清凉消暑酸梅汤的做法图解2

步骤2

将除桂花和冰糖以外所有材料放入锅中大火烧开,放入冰糖,调至小火烧40~45分钟,桂花放入过滤袋或茶球入锅煮10~15分钟关火
酸酸甜甜好味道,清凉消暑酸梅汤的做法图解3

步骤3

晾凉后放入冰箱,随时想喝拿出来就可以喝了,也可放入冰块,顺滑爽口,一点也不比买来差

酸梅汤的烹饪技巧

如果怕乌梅和山楂太干了不容易熬出味道,可以先浸泡几个小时左右,泡开后再煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-09

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