蛋香菠菜糕

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这道菜制作非常简单 既是饭菜也是酒菜 全家人喜爱 用JUST植物蛋液取代普通鸡蛋用量 味道不变 菜品形态不变 低脂低卡 无抗生素 无胆固醇 让食物健康 让食者无忧。

蛋香菠菜糕的用料

JUST 植物蛋 120克 菠菜 3棵
面粉 3汤匙 盐 4克
胡椒粉 1克 食用油 几滴
蒜 2瓣 生抽 1勺
香醋 1勺 芝麻油 半勺

蛋香菠菜糕的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解1

步骤1

食材准备好 JUST植物蛋 菠菜 面粉
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解2

步骤2

菠菜去掉老叶 清洗干净
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解3

步骤3

焯水 水烧开放入菠菜 加入2克盐
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解4

步骤4

加入几滴食用油 锁住营养
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解5

步骤5

焯水后捞出 沥干水分
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解6

步骤6

切小段 放入碗里
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解7

步骤7

倒入JUST植物蛋液
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解8

步骤8

之后放入面粉 2克盐 胡椒粉 拌匀
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解9

步骤9

玻璃小盒内铺上保鲜膜 以便蒸好脱模
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解10

步骤10

拌好的蛋面糊放到小玻璃盒里面 再覆盖上一层保鲜膜 保鲜膜上面用牙签扎几个小孔
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解11

步骤11

取一蒸锅 开水上锅 蒸制时间根据餐盒大小 高矮酌情调整 我的餐盒比较厚 用了20分钟
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解12

步骤12

调一蘸料: 蒜末 生抽 香醋 芝麻油
#植物蛋 美味尝鲜记#蛋香菠菜糕的做法图解13

步骤13

味道好极了

蛋香菠菜糕的烹饪技巧

用JUST植物蛋取代等量普通鸡蛋 营养丰富 美味健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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