香煎羊T骨

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羊T骨肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊T骨、羊肉、羊排等等，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。

香煎羊T骨的用料

羊T骨 3块 蒜头 2瓣
黄油、黑胡椒粉、白胡椒粉、蚝油、盐 适量 洋葱、法式香料 少许

香煎羊T骨的做法

香煎羊T骨的做法图解1

步骤1

羊T骨在冰箱取出解冻；
香煎羊T骨的做法图解2

步骤2

蒜头洗净去皮切片、洋葱和姜片准备好；；
香煎羊T骨的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒粉、白胡椒粉、蚝油、盐在羊T骨中；
香煎羊T骨的做法图解4

步骤4

姜片、姜片、蒜头也一同加入；
香煎羊T骨的做法图解5

步骤5

腌制材料都加入后用手抓拌均匀，腌制20分钟；
香煎羊T骨的做法图解6

步骤6

黄油放入锅里中小火煮化；
香煎羊T骨的做法图解7

步骤7

腌制好的羊T骨和姜片蒜头一同加入锅里；
香煎羊T骨的做法图解8

步骤8

中小火煎制；
香煎羊T骨的做法图解9

步骤9

羊T骨煎至两面金黄，撒上香料即可。
香煎羊T骨的做法图解10

步骤10

成品图
香煎羊T骨的做法图解11

步骤11

成品图

香煎羊T骨的烹饪技巧

1． 我用的法式香料是甘牛至，没有的话可以用迭迭香等等； 2． 洋葱可以有可以无，不过加了的话味道会更香； 3． 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载

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