食意.厨房003沙皮狗慕斯

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食意.厨房003 沙皮狗慕斯 灵感来源⭐：妈妈买了好久的模具都没想起来用 抽空去买了奶油 吉利丁片模具终于有用了 食后感⭐：奶油与巧克力在口中互相碰撞奶油的醇香 巧克力的绵长 再加上冷冻的口感 使人醉心于这道甜点之中 美味 感谢万物滋养 恕我招待不周❤

厨房003沙皮狗慕斯的用料

纯牛奶 150g 巧克力 1块
奶油 200g 吉利丁片 1片

厨房003沙皮狗慕斯的做法

食意.厨房003沙皮狗慕斯的做法图解1

步骤1

步骤1：自己去烘焙店买了淡奶油和吉利丁片
食意.厨房003沙皮狗慕斯的做法图解2

步骤2

步骤2：吉利丁片用冷水泡软备用
食意.厨房003沙皮狗慕斯的做法图解3

步骤3

步骤3：巧克力隔水融化
食意.厨房003沙皮狗慕斯的做法图解4

步骤4

步骤4：点出眼睛和鼻子
食意.厨房003沙皮狗慕斯的做法图解5

步骤5

步骤5：打发奶油
食意.厨房003沙皮狗慕斯的做法图解6

步骤6

步骤6：奶油，吉利丁片加入巧克力奶中
食意.厨房003沙皮狗慕斯的做法图解7

步骤7

步骤7：倒入模具，冷冻3小时以上
食意.厨房003沙皮狗慕斯的做法图解8

步骤8

步骤8：脱模

厨房003沙皮狗慕斯的烹饪技巧

注：1.脱模时一定要慢慢来 否则腿之类的地方容易断 2.一定记着先点出眼睛和鼻子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 林克斯lynx 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 甜品 香 西点

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