沙皮狗慕斯

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沙皮狗慕斯的用料

黑巧克力 25g 牛奶 30g
细砂糖 15g 淡奶油 100g
吉利丁片 5g 大号小狗模具 1个

沙皮狗慕斯的做法

沙皮狗慕斯的做法图解1

步骤1

准备食材
沙皮狗慕斯的做法图解2

步骤2

巧克力隔水加热
沙皮狗慕斯的做法图解3

步骤3

融化成液态
沙皮狗慕斯的做法图解4

步骤4

用牙签蘸巧克力，画出小狗的眼睛、鼻子和爪子。把模具放入冰箱冷藏。
沙皮狗慕斯的做法图解5

步骤5

吉利丁放凉开水中泡软
沙皮狗慕斯的做法图解6

步骤6

牛奶放入微波炉，高火加热30秒。
沙皮狗慕斯的做法图解7

步骤7

取出放到温热时，加入泡软的吉利丁片搅拌融化。
沙皮狗慕斯的做法图解8

步骤8

将混合后的牛奶倒入巧克力液中
沙皮狗慕斯的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
沙皮狗慕斯的做法图解10

步骤10

淡奶油倒入大碗中
沙皮狗慕斯的做法图解11

步骤11

加入白砂糖打到6分发，有浅浅纹路即可。
沙皮狗慕斯的做法图解12

步骤12

倒入巧克力液
沙皮狗慕斯的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
沙皮狗慕斯的做法图解14

步骤14

将慕斯液倒入小狗模具中，放入冰箱冷冻5小时以上。
沙皮狗慕斯的做法图解15

步骤15

慕斯冻硬取出脱模
沙皮狗慕斯的做法图解16

步骤16

成品图～
沙皮狗慕斯的做法图解17

步骤17

成品图～

沙皮狗慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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