卷着香肠的多谷物面包

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燕子的洋
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Anchor安佳
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上次做的是爱心版的 这次翻版可颂 做出来样子也不错耶～

多谷物面包的用料

高筋面粉 130g 多谷物面包粉 130g
牛奶 200g 细砂糖 15g
盐 3g 酵母粉 3g
黄油 15g 奶粉 15g

多谷物面包的做法

#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的食材都放入面包桶内
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解2

步骤2

启动面包机揉面功能 揉面20分钟出粗膜
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解3

步骤3

加入提前室温软化的黄油 继续揉面20分钟
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解4

步骤4

揉出手套膜
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解5

步骤5

整形揉圆放入面包桶内开始第一次发酵 约1个小时左右
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解7

步骤7

面团取出排气揉圆 分成均等的12份
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解8

步骤8

依次揉圆后 盖上保鲜膜醒发15分钟
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解9

步骤9

醒发完成后 取一个面团擀成牛舌状
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解10

步骤10

把香肠放在最上端 自上而下卷起
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解11

步骤11

卷完的样子
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解12

步骤12

依次做好放入烤盘中
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解13

步骤13

第二次发酵至两倍大
#安佳儿童创意料理#卷着香肠的多谷物面包的做法图解14

步骤14

放入烤箱 180度烤20分钟 表面金黄色即可

多谷物面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤

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