蒸烤箱版：自制酸奶

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想要吃无添加酸奶？家里有蒸烤箱的可以试一下做，家里有宝宝的也可以尝试一下，其实步骤炒鸡简单的，Follow me！！！

自制酸奶的用料

纯牛奶 1L 酸奶菌粉 1包
细砂糖 70克 耐高温玻璃瓶子 1个
蒸盘 1个 惠而浦蒸烤箱 1台

自制酸奶的做法

蒸烤箱版：自制酸奶的做法图解1

步骤1

装酸奶的容器，先用蒸烤箱的除菌模式进行除菌，然后放在晾架上晾干备用
蒸烤箱版：自制酸奶的做法图解2

步骤2

先用配方中少许牛奶，倒入酸奶菌中，搅拌均匀至融化
蒸烤箱版：自制酸奶的做法图解3

步骤3

细砂糖加入剩余的牛奶中，搅拌至融化
蒸烤箱版：自制酸奶的做法图解4

步骤4

把酸奶菌溶液加入步骤3中，搅拌均匀
蒸烤箱版：自制酸奶的做法图解5

步骤5

然后倒入已经消毒好的容器，放在蒸盘中，置入蒸烤箱中下层
蒸烤箱版：自制酸奶的做法图解6

步骤6

蒸烤箱的水箱加满水，设置发酵模式，温度40°C，时间5小时30分钟，启动程序至结束即可
蒸烤箱版：自制酸奶的做法图解7

步骤7

成品效果

自制酸奶的烹饪技巧

Tips： 依照个人口味，不加糖可做成无糖酸奶 自制的酸奶是没有食用香精，各种添加剂的，所以味道可能和超市的不一样 吃的时候也可以加点自己爱吃的水果在上面，一起吃更棒！ 这做法是惠而浦蒸烤箱版本的食谱，如果家里有酸奶机就注意一下，如果是蒸烤箱可以跟我一样哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 Whirlpool惠而浦西厨生活馆 编写，未经授权不得转载

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