绿豆糕

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夏天到了，做点冰凉解暑的绿豆糕。为了家人和孩子们的健康就不去买那种防腐剂，添加剂太多的成品了。自己动手做点吧。入口即化绵软香甜。

绿豆糕的用料

绿豆 400克 白糖 100克
奶粉 50克 牛奶 200克
黄油 100克 蔓越莓干 50克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆温水泡一个小时，高压锅煮熟。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

加200克牛奶，料理机打成泥。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

加入50克奶粉搅拌均匀。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

锅内放入黄油融化。
绿豆糕的做法图解5

步骤5

放入打好的绿豆泥，100克白糖。
绿豆糕的做法图解6

步骤6

小火翻炒，小心糊锅。
绿豆糕的做法图解7

步骤7

翻炒到铲子提起来，绿豆泥不会往下掉。稠稠的就可以了。
绿豆糕的做法图解8

步骤8

加入蔓越莓干搅拌均匀，晾凉就可以了。
绿豆糕的做法图解9

步骤9

分成30克一个，滚圆。
绿豆糕的做法图解10

步骤10

用模具压成自己喜欢的形状。放入冰箱冷藏。

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 喜乐6020 编写，未经授权不得转载

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