蒜香焗金龙鱼

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本来想要做烤鱼的，然后想一想考虑需要很多的配菜就改行做焗鱼。然后放的调味料是稍微得多了一点点，但是做出来的味道呢，是很想的嗯，给我的感觉是跟外面的烤鱼，其实没有两样，因为外面的烤鱼底下都会放了很多很多很多的青菜呀，然后我这里是没有放青菜就放的调料跟鱼，然后就去烤箱烤至20分钟出来就可以吃了，觉得这个是挺好的。 可以先把调料放一个碗里。再捞进去鱼。 蒜头是精髓可以多。

蒜香焗金龙鱼的用料

鲜鱼 一条 料酒 一勺
烧烤汁 一勺 蚝油 一勺
鸡粉 一勺 盐 2克
孜然粉 半勺 椒盐粉 半勺
油 2勺 糖 半勺
蒜头粒 5掰

蒜香焗金龙鱼的做法

蒜香焗金龙鱼的做法图解1

步骤1

正常放一点盐腌制入味就可以。 因我是冰箱取出结冰的就加多了盐顺便腌制一些冻水出来。
蒜香焗金龙鱼的做法图解2

步骤2

大蒜切粒，料酒一勺加入。这一步其实应该放些姜但是家里没有。
蒜香焗金龙鱼的做法图解3

步骤3

烧烤汁一勺。
蒜香焗金龙鱼的做法图解4

步骤4

蚝油一勺
蒜香焗金龙鱼的做法图解5

步骤5

鸡粉一勺
蒜香焗金龙鱼的做法图解6

步骤6

盐2克加入（如果腌制的时候感觉盐多了这一步就不用加。
蒜香焗金龙鱼的做法图解7

步骤7

孜然粉半勺。
蒜香焗金龙鱼的做法图解8

步骤8

椒盐粉半勺。
蒜香焗金龙鱼的做法图解9

步骤9

捞均匀加入一些油跟白糖，放在锡纸上。锡纸大点等下要盖住鱼。
蒜香焗金龙鱼的做法图解10

步骤10

烤箱200度预热5分钟。接200度烤20分钟。
蒜香焗金龙鱼的做法图解11

步骤11

出炉。烤制的时候屋子都是蒜香味。

蒜香焗金龙鱼的烹饪技巧

1:鱼用鲜的就可以了。 2:调料看鱼大小增加减少。 3:腌制的时候要是盐多了时间长了后面可以不放盐。 4:烤制的时间也要看鱼大小增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载

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