卡通芒果冻

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张竹本
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又到了芒果季，做一个萌萌的芒果奶冻，感觉自己是吃可爱多长大的 材料的量刚好做6个KITTY芒果奶冻

卡通芒果冻的用料

芒果果肉 150克 牛奶 100克
吉利丁片 10克

卡通芒果冻的做法

卡通芒果冻的做法图解1

步骤1

1、 吉利丁片剪小片，倒入凉白开，放冰箱冷藏泡软
卡通芒果冻的做法图解2

步骤2

2、 取出芒果果肉
卡通芒果冻的做法图解3

步骤3

3、 用料理机将芒果果肉打成泥，我留了一些芒果颗粒
卡通芒果冻的做法图解4

步骤4

4、 牛奶加入芒果泥中
卡通芒果冻的做法图解5

步骤5

5、 烧一锅开水，烧至锅底冒泡即可关火，大概50-60度，将加了牛奶的芒果泥放入锅中隔水加入，加入泡软了的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化
卡通芒果冻的做法图解6

步骤6

6、 将芒果牛奶和芒果果粒混合，搅拌均匀
卡通芒果冻的做法图解7

步骤7

7、 倒入学厨甜甜圈硅胶模具中。因为硅胶模具很软，可以提前放在烤盘上，方便之后放冰箱冷藏
卡通芒果冻的做法图解8

步骤8

8、 放冰箱冷藏3小时
卡通芒果冻的做法图解9

步骤9

9、 冷藏好的奶冻从冰箱取出，轻轻拉扯模具即可脱模
卡通芒果冻的做法图解10

步骤10

成品图
卡通芒果冻的做法图解11

步骤11

成品图
卡通芒果冻的做法图解12

步骤12

成品图

卡通芒果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 张竹本 编写，未经授权不得转载

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