香辣五香花生

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夏季真是新鲜花生上市季节，水煮花生不但味道鲜美，而且营养价值丰富， 花生含有氨基酸，维生素E，能增强记忆力，滋润皮肤延缓衰老。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化，高血压和冠心病，还有润肺化痰、利水消肿疗效。

香辣五香花生的用料

新鲜花生 1000g 老抽 25克
盐 15克 白糖 3克
八角 2个 香叶 1片
干尖辣椒 10个 桂皮 2克
饮用水 900克

香辣五香花生的做法

#夏天夜宵High起来！#香辣五香花生的做法图解1

步骤1

新鲜花生清洗干净控水，准备八角，老抽，白糖，盐，还有香叶，干尖辣椒，桂皮
#夏天夜宵High起来！#香辣五香花生的做法图解2

步骤2

把花生一头挤开，方便入味
#夏天夜宵High起来！#香辣五香花生的做法图解3

步骤3

花生倒入锅里，倒入饮用水
#夏天夜宵High起来！#香辣五香花生的做法图解4

步骤4

倒入盐
#夏天夜宵High起来！#香辣五香花生的做法图解5

步骤5

倒入白糖
#夏天夜宵High起来！#香辣五香花生的做法图解6

步骤6

倒入老抽
#夏天夜宵High起来！#香辣五香花生的做法图解7

步骤7

放入八角
#夏天夜宵High起来！#香辣五香花生的做法图解8

步骤8

放入干辣椒和香叶，桂皮
#夏天夜宵High起来！#香辣五香花生的做法图解9

步骤9

煮开，用锅铲把花生翻炒均匀，继续煮15分钟左右
#夏天夜宵High起来！#香辣五香花生的做法图解10

步骤10

成品图

香辣五香花生的烹饪技巧

1，每个炉灶火候不一样，根据自家炉灶火候掌握时间 2，每个人口感不同，不喜欢吃辣就不放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载

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