蒸一蒸比肉还好吃❗蒜蓉辣酱蒸金针菇

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丽丽在目yl
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夏天的厨房热的和蒸笼一样，做好了也没了食欲，今天和大家分享一下我的夏天蒸菜法宝蒜蓉辣酱，有了它再也不用在厨房大汗淋漓，就能轻松做出超级好吃的菜，随便搭配娃娃菜，金针菇，丝瓜，大虾，生蚝……，不要太好吃哦

蒜蓉辣酱蒸金针菇的用料

金针菇 200克 蒜末 200克
生抽 2匙 蚝油 1匙
剁椒 1大勺 食用油 适量
白糖 1勺

蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法

#夏天夜宵High起来！#蒸一蒸比肉还好吃❗蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法图解1

步骤1

准备好蒜蓉辣酱的材料
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步骤2

大蒜扒皮切成蒜末
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步骤3

大蒜切蒜末
#夏天夜宵High起来！#蒸一蒸比肉还好吃❗蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法图解4

步骤4

炒锅烧锅多加一点油，放入蒜末，炒到蒜末微微有点发黄
#夏天夜宵High起来！#蒸一蒸比肉还好吃❗蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法图解5

步骤5

放入剁椒炒匀
#夏天夜宵High起来！#蒸一蒸比肉还好吃❗蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法图解6

步骤6

加入生抽，蚝油和白糖炒匀
#夏天夜宵High起来！#蒸一蒸比肉还好吃❗蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法图解7

步骤7

金针菇洗净后切掉根部，铺在盘子里，上面码上蒜蓉辣酱
#夏天夜宵High起来！#蒸一蒸比肉还好吃❗蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法图解8

步骤8

蒸锅上汽后蒸8分钟左右，中途加生抽调味
#夏天夜宵High起来！#蒸一蒸比肉还好吃❗蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法图解9

步骤9

出锅后撒葱花，淋热油

蒜蓉辣酱蒸金针菇的烹饪技巧

蒜蓉辣酱可以一次多做一点，做好的蒜蓉辣酱密封冰箱保存，可以保存3天 做好的蓉辣酱可以蒸娃娃菜，丝瓜，大虾，生蚝，粉丝……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 丽丽在目yl 编写，未经授权不得转载

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