砂锅粥

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小小陆?
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夏天来碗粥

砂锅粥的用料

大米 300g 盐 适量
料酒 少量 生抽 少量
毛豆 适量 胡萝卜 适量
香菇 适量 虾 适量
香菜 少量 葱花 少量

砂锅粥的做法

砂锅粥的做法图解1

步骤1

准备食材：大米，虾，生姜，洋葱，香菇，胡萝卜丁，毛豆。虾剥皮后用生姜丝，料酒腌制一下去腥
砂锅粥的做法图解2

步骤2

砂锅倒入花生油，再把虾头，洋葱等放入炒香
砂锅粥的做法图解3

步骤3

再倒入大米翻炒后加入水，适量的料酒，盐
砂锅粥的做法图解4

步骤4

先用大火煮开后转中小火，待大米七分熟，依次加入毛豆，红萝卜丁，香菇，虾再慢慢熬
砂锅粥的做法图解5

步骤5

最后撒入香菜，葱花，倒入一滴花生油，哇，香喷喷的粥出锅啦

砂锅粥的烹饪技巧

虾剥皮后一定要用料酒腌制一下，可以去腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 小小陆? 编写，未经授权不得转载

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