法式芝士焗扇贝

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宇宙的孩子cathy
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无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物，不仅营养丰富、味道鲜美，最重要的是——吃不胖！！可是，如何才能吃到最新鲜最干净最安全的扇贝呢？当然要在自家厨房里做啦！简单的几步就能吃到最美味的法式焗烤扇贝哦~

法式芝士焗扇贝的用料

虾夷半壳扇贝 6只 大蒜 3瓣
白汁 150g 鸡尾洋葱 10g
水瓜榴 10g 黑橄榄 10g
淡奶油 50g 盐 一小撮
黑胡椒 适量 马苏里拉芝士碎/片 适量
白葡萄酒 适量 刁草 适量
法香 适量

法式芝士焗扇贝的做法

法式芝士焗扇贝的做法图解1

步骤1

备好所有原料
法式芝士焗扇贝的做法图解2

步骤2

将扇贝洗干净后，焯水捞出备用
法式芝士焗扇贝的做法图解3

步骤3

所有香料切碎
法式芝士焗扇贝的做法图解4

步骤4

锅热放油炒香鸡尾洋葱后加入蒜末、水瓜榴、黑橄榄后加入白汁煮开加白葡萄酒加入淡奶油调味冷却后加刁草。
法式芝士焗扇贝的做法图解5

步骤5

将做好的酱汁浇在扇贝上撒上马苏里芝士碎入焗炉上色
法式芝士焗扇贝的做法图解6

步骤6

入烤箱170度，5分钟取出
法式芝士焗扇贝的做法图解7

步骤7

摆盘

法式芝士焗扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 宇宙的孩子cathy 编写，未经授权不得转载

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