凉拌海带丝

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海带营养丰富，还具有排毒清肠的功效，是健康又美味的家常食材。它的做法多种多样，既可以煲汤也可以凉拌。今天这道凉拌海带丝，做法简单，口感清爽，味道鲜香，是非常受欢迎的餐前开胃小菜！

凉拌海带丝的用料

海带丝 500g 红椒 少许
蒜末 少许 香葱 少许
醋 30g 生抽 20g
食用油 少许

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：海带丝500克、红椒、蒜末、香葱少许 醋30克、生抽20克、食用油少许 炒锅
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

海带丝放入炒锅中焯水煮熟后捞出，沥干水分备用；
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

将焯过水的海带丝放入碗中，倒入红椒粒、葱花和蒜末；
凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

加入30克醋、20克生抽搅拌均匀；
凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

炒锅中倒入植物油烧热；
凉拌海带丝的做法图解6

步骤6

浇入装好海带及调味料的碗中；
凉拌海带丝的做法图解7

步骤7

搅拌均匀即可装盘；
凉拌海带丝的做法图解8

步骤8

简单又美味的下粥小菜就完成啦！

凉拌海带丝的烹饪技巧

海带焯水的时候加入适量的香醋，容易煮软，这是我多年实践经验所得哦！一般人我是不告诉他的！哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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