冬瓜丸子汤

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冬瓜消肿 自己做的丸子新鲜又美味 很清淡

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪绞肉馅 300克
鸡蛋 1个 葱 20克左右
姜 20克左右 香菜 两棵
淀粉 1大匙 鸡粉 1小勺
香油 2小匙 生抽 1小匙
料酒 1大匙 胡椒粉 适量
盐 适量 香菜 适量

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

把葱姜末放在肉馅里搅匀
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

放一颗鸡蛋 淀粉 生抽 料酒 香油 胡椒粉 盐适量 搅匀
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

冬瓜洗净后去皮去瓤 切成块
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

烧一锅水 烧开了丸子下锅 中大火煮10分钟左右
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

下冬瓜 一起再煮五分钟 加盐 鸡精 香油适量
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

放点香菜出锅

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

©本菜谱的做法由 酥油茶茶 编写，未经授权不得转载

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