板栗南瓜蒸糯米排骨

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软糯香甜的板栗南瓜裹着排骨的肉香，味道不错~

板栗南瓜蒸糯米排骨的用料

板栗南瓜 一个 排骨 250克
糯米 100克 姜 一小块
生抽 适量 料酒 适量
耗油 一小勺 五香粉 少量
胡椒粉 少量 葱 适量
枸杞子 几颗

板栗南瓜蒸糯米排骨的做法

板栗南瓜蒸糯米排骨的做法图解1

步骤1

准备板栗南瓜一个不用。
板栗南瓜蒸糯米排骨的做法图解2

步骤2

糯米提前至少两小时泡上。
板栗南瓜蒸糯米排骨的做法图解3

步骤3

排骨也需要提前腌制，腌时间久一点入味。
板栗南瓜蒸糯米排骨的做法图解4

步骤4

南瓜我用这个小工具戳了一个盖子下来，掏空里面的瓤，没有也可以用小刀削一个盖子。
板栗南瓜蒸糯米排骨的做法图解5

步骤5

糯米沥干水分，腌制好的排骨裹上糯米。
板栗南瓜蒸糯米排骨的做法图解6

步骤6

装进南瓜里。
板栗南瓜蒸糯米排骨的做法图解7

步骤7

放蒸锅蒸熟健康。
板栗南瓜蒸糯米排骨的做法图解8

步骤8

用刀切开南瓜，开吃吧！

板栗南瓜蒸糯米排骨的烹饪技巧

这道菜唯一的缺点是蒸的时间有点久。下次准备先把排骨高压锅压熟再装进南瓜，把南瓜蒸熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载

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