红烧大虾

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吃便当英姿勃勃的萌萌哒
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突然很想吃虾，还是红烧的好吃，Q弹的虾肉上裹上浓浓的酱汁，很是入味

红烧大虾的用料

对虾 350克 姜 10克
大蒜子 10克 生抽 少许
老抽 少许 白沙糖 少许
水 100克 小米椒 10克
陈醋 少许

红烧大虾的做法

红烧大虾的做法图解1

步骤1

姜切片和蒜拍碎
红烧大虾的做法图解2

步骤2

开虾背，去虾线
红烧大虾的做法图解3

步骤3

热锅下油，下生姜和大蒜炒香
红烧大虾的做法图解4

步骤4

下虾，一起翻炒
红烧大虾的做法图解5

步骤5

炒至所有的虾都变红色，加料酒、生抽、老抽、盐、白砂糖、水，小米椒
红烧大虾的做法图解6

步骤6

盖上盖子，焖2分钟左右，开盖，加少许陈醋，收汁
红烧大虾的做法图解7

步骤7

装盘

红烧大虾的烹饪技巧

个人比较喜欢酸辣口味，如果不喜欢酸辣口味，不加小米椒和陈醋即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 吃便当英姿勃勃的萌萌哒 编写，未经授权不得转载
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