豆豉蒸三文鱼头

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三文鱼它富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆,辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。

蒸鱼头的用料

三文鱼头 半个 豆豉 1把
大蒜 几瓣 白糖 适量
适量 少许
料酒 少许

蒸鱼头的做法

豆豉蒸三文鱼头的做法图解1

步骤1

三文鱼头冲洗干净加少许料酒和盐腌制10分钟。
豆豉蒸三文鱼头的做法图解2

步骤2

豆豉切一切,更出味。
豆豉蒸三文鱼头的做法图解3

步骤3

加入切碎的蒜蓉,白糖,油,拌均匀。
豆豉蒸三文鱼头的做法图解4

步骤4

三文鱼摆入碟中,倒上酱汁。
豆豉蒸三文鱼头的做法图解5

步骤5

送入蒸烤箱,调蒸功能,时间15分钟。
豆豉蒸三文鱼头的做法图解6

步骤6

鲜,嫩,一点儿都不腥。

蒸鱼头的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,也可用锅蒸,水开蒸10分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水,避免干烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-14

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