夏日开胃酱黄瓜

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酱黄瓜的用料

黄瓜 1条 香菜 1颗
小米辣 1-2颗 蒜 4颗
酱油 适量 醋 适量
糖 适量

酱黄瓜的做法

夏日开胃酱黄瓜的做法图解1

步骤1

准备黄瓜一条改刀切片我家人少当天做当天吃吃没在做所以用一条可以按自己喜欢来
夏日开胃酱黄瓜的做法图解2

步骤2

改刀后加入糖来腌制，这一步最好用糖用盐的话后期黄瓜会不清脆
夏日开胃酱黄瓜的做法图解3

步骤3

这里我用的是木糖醇因为我刷脂期教练不让吃糖，家里有糖尿病人也可以用木糖醇来增加甜味
夏日开胃酱黄瓜的做法图解4

步骤4

腌制15分钟左右攥干水份然后用清水淘洗一遍在次攥干
夏日开胃酱黄瓜的做法图解5

步骤5

把蒜改刀成片，香菜切成长段不用很短，小米辣改刀（这里我用了两瓣蒜，蒜瓣小的可以多放几个，香菜用了三根因为我不喜欢吃香菜但是没了香菜味道就不好了所以放的少喜欢的可以多放，两个小米辣因为一个不辣不能吃辣的可以放一个）如果黄瓜多用量一定要翻倍
夏日开胃酱黄瓜的做法图解6

步骤6

所有材料放入盆里用大碗也没问题，加入一大勺糖我用的木糖醇代替
夏日开胃酱黄瓜的做法图解7

步骤7

两勺酱油如果有生抽就可以千万不要用老抽蒸鱼豉油也可以味达美不联系用味太重
夏日开胃酱黄瓜的做法图解8

步骤8

最后一步醋一定要多放我放了大概五勺如果觉得酸可以多放一勺糖一勺酱油来压
夏日开胃酱黄瓜的做法图解9

步骤9

最后冰箱冷藏一个小时一上夏日开胃小菜完成低卡低脂减肥健身都可以使用

酱黄瓜的烹饪技巧

最好要用糖来用盐会把黄瓜的清脆口感腌没全程不用盐都是用酱油来增加盐味非常低盐很健康可以给家里的老人试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 穗子酱哦 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 腌 凉菜 午餐 咸

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