剁椒酱

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网红鸡爪 太诱人 外边剁椒贵还含有添加剂

剁椒酱的用料

红辣椒 500g 大蒜 125g
芝麻油 30g 高度酒 60g
盐 60g 糖 适量

剁椒酱的做法

剁椒酱的做法图解1

步骤1

小米辣洗干 晾干水分备用(辣椒根部晾干后再去掉
剁椒酱的做法图解2

步骤2

小米辣剁碎 放在无水无油的瓶子里（我用的是罐头吃剩下的瓶子）
剁椒酱的做法图解3

步骤3

大蒜切碎放瓶子里
剁椒酱的做法图解4

步骤4

放入 酒 盐 糖（克数在上边 ）
剁椒酱的做法图解5

步骤5

摇匀 开口处用保鲜膜封上再扣上盖子 放入冰箱冷餐两天即可食用

剁椒酱的烹饪技巧

一定要无水无油 不然会变质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

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分类： 咸 晚餐 一家三口 午餐 咸鲜

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