猴头菇粉

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孩子脾胃不好，吃点猴头菇养养胃

猴头菇粉的用料

猴头菇 200克

猴头菇粉的做法

猴头菇粉的做法图解1

步骤1

我买的干猴头菇，我也不知道什么样的好，据说是个头大毛长的好，我买的这个不咋好，将猴头菇常温水泡发，等稍微软一点时候就撕成小块，要不然有的特别硬不容易发，还有里边苦涩泡不出来，撕开更容易泡出来
猴头菇粉的做法图解2

步骤2

用水反复冲洗，攥干水分，一直洗到水颜色不黄，这样苦味就差不多都洗出来了
猴头菇粉的做法图解3

步骤3

放在锅里中火炒，我是一边炒一边撕成更小的块，更容易干些
猴头菇粉的做法图解4

步骤4

撕小后的样子，就慢慢炒，我是中火小火交替炒的，一直小火太慢了，炒到差不多干时候放进料理机打碎
猴头菇粉的做法图解5

步骤5

打碎后的样子，更容易干，这样炒就很快干了，然后打粉
猴头菇粉的做法图解6

步骤6

记得过筛，粗颗粒重新打磨，装盒冰箱保存，我是多做了些，打算做猴头菇饼干用的

猴头菇粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 时光太浅か＆ 编写，未经授权不得转载

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