肉松紫薯卷

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纪大小姐
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紫薯卷的用料

中筋面粉 150g 低筋面粉 100g
酵母 3g 白砂糖 5g
泡打粉 3g 水 125g
紫薯粉 10g

紫薯卷的做法

肉松紫薯卷的做法图解1

步骤1

所有的材料放入容器中揉成面团醒发至2倍大
肉松紫薯卷的做法图解2

步骤2

擀成厚一点长方形
肉松紫薯卷的做法图解3

步骤3

刷上油撒上肉松
肉松紫薯卷的做法图解4

步骤4

卷成长条
肉松紫薯卷的做法图解5

步骤5

切成几个小剂子，二次醒发15分钟
肉松紫薯卷的做法图解6

步骤6

冷水上锅大火蒸15分钟闷3分钟
肉松紫薯卷的做法图解7

步骤7

胖胖的肉松紫薯卷就做好啦
肉松紫薯卷的做法图解8

步骤8

成品

紫薯卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 早餐 蒸 锅具 午餐

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