烤松花

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陈米开
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又称散花菜、青梗松花菜、有机花菜、白面散花菜、有机菜花，是十字花科芸薹属甘蓝种的变种花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。

烤菜花的用料

蒜 4瓣 酱油 2勺
香油 1少 白糖 1勺
排骨酱 2勺 松菜花 半朵

烤菜花的做法

烤松花的做法图解1

步骤1

松菜花，冲洗干净切小朵。
烤松花的做法图解2

步骤2

蒜头切碎。
烤松花的做法图解3

步骤3

切碎的蒜蓉加
烤松花的做法图解4

步骤4

把拌匀的酱汁倒去菜花，拌均匀。
烤松花的做法图解5

步骤5

倒入垫好油纸烤盘，撒上黑胡椒粉。
烤松花的做法图解6

步骤6

送入预热好的蒸烤箱，调烤功能，上下火200度，烤20分钟。
烤松花的做法图解7

步骤7

时间到，装碟开吃。

烤菜花的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤。温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 中国菜 香 下酒菜 午餐

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