白灼秋葵

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一切可以白灼的菜我都很喜欢，白灼秋葵也是自己比较喜欢的菜之一，关键是做法简单还能保留食材原有的新鲜和味道。

白灼秋葵的用料

秋葵 100g 蒜 3瓣
盐 小半勺 生抽 一勺
葱 一小棵 油 一勺
糖 小半勺

白灼秋葵的做法

#硬核菜谱制作人#白灼秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净把蒂去掉
#硬核菜谱制作人#白灼秋葵的做法图解2

步骤2

水烧开把秋葵焯一下，捞起过下凉水。
#硬核菜谱制作人#白灼秋葵的做法图解3

步骤3

把秋葵捞出控干水分，纵向一切为二，这样主要是能更好的入味。
#硬核菜谱制作人#白灼秋葵的做法图解4

步骤4

把切好的秋葵在盘子里码好。
#硬核菜谱制作人#白灼秋葵的做法图解5

步骤5

蒜、葱、辣椒切末。
#硬核菜谱制作人#白灼秋葵的做法图解6

步骤6

把蒜末放在码好的秋葵上面，倒入生抽撒上盐和糖，锅里烧热油放葱花和少许蒜末爆出香味，把葱去掉，把油趁热浇在菜上即可。
#硬核菜谱制作人#白灼秋葵的做法图解7

步骤7

成品

白灼秋葵的烹饪技巧

喜欢吃辣椒的可以切一点小米辣放上面，不吃辣的可以不放辣椒，蒜末也可以直接放油里爆香后直接浇在秋葵上面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载

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