美食锅制作马兰干烧肉

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美食锅制作马兰干烧肉的用料

五花肉 400克 马兰干 300克
老抽 6克 生抽 10克
料酒 20克 姜 二大片
冰糖 一大块 胡椒粉 3克
盐 3克 啤酒 1000克
醋 3克

美食锅制作马兰干烧肉的做法

#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成2㎝宽的小块
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解2

步骤2

马兰干清水泡软沥干水分备用
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解3

步骤3

准备好所需调料和食材开始烹制喽
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解4

步骤4

麦子厨房美食锅开到「med 」档预热一下，再五花肉开始煎
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解5

步骤5

煎至出油两面金黄放入姜片和冰糖炒
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解6

步骤6

冰糖炒至融化，肉里面的油出来一部分后放入料酒翻炒一下
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解7

步骤7

接着放老抽
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解8

步骤8

再放生抽
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解9

步骤9

放入马兰干
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解10

步骤10

再倒入啤酒
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解11

步骤11

撒入少许的盐
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解12

步骤12

再加一点胡椒粉调味
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解13

步骤13

盖上锅盖焖煮大约一个半小时，定时器定好时间然后去看两集电视剧再回来
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解14

步骤14

中间开盖看看还有多少水，回来继续看电视剧
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解15

步骤15

定时器叫了，起身看看汤汁变的更少了，这时候开「high」档收汁即可
#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉的做法图解16

步骤16

肉炖的非常软烂，马兰干吸收了满满的汤汁，这时候配上大米饭不要太好吃哦！

美食锅制作马兰干烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载

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