西兰花木耳炒虾仁

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柠栀小小
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大人小孩都喜欢的营养小炒～

西兰花木耳炒虾仁的用料

西兰花 适量 干木耳 几朵
虾仁 适量 生抽淀粉料酒 适量
姜蒜 适量

西兰花木耳炒虾仁的做法

#冰箱剩余食材大改造#西兰花木耳炒虾仁的做法图解1

步骤1

西兰花处理成小块儿，泡盐水10分钟，焯水断生备用。干木耳泡发焯水备用。
#冰箱剩余食材大改造#西兰花木耳炒虾仁的做法图解2

步骤2

姜蒜切片备用
#冰箱剩余食材大改造#西兰花木耳炒虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁清洗干净，加入淀粉料酒生抽拌匀，腌制几分钟入味
#冰箱剩余食材大改造#西兰花木耳炒虾仁的做法图解4

步骤4

热锅下油，爆香姜蒜
#冰箱剩余食材大改造#西兰花木耳炒虾仁的做法图解5

步骤5

加入虾仁翻炒至变色
#冰箱剩余食材大改造#西兰花木耳炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入之前准备好的西兰花和木耳翻炒，根据个人口味调入盐和味精。
#冰箱剩余食材大改造#西兰花木耳炒虾仁的做法图解7

步骤7

出锅啦～

西兰花木耳炒虾仁的烹饪技巧

①蔬菜类清洗的时候最好用盐水浸泡10分钟左右，既可以去除农残，要是有小虫子也可以浸泡掉。 ②干木耳随吃随泡，泡久了的木耳会产生有害物质，不能再食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 柠栀小小 编写，未经授权不得转载

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