广东菜心

9.5万 浏览 501 收藏
收藏
瑞爸厨房
瑞爸厨房
＋ 关注

夏天多吃青菜有益健康，粗纤维对人体肠道也有很好的清洁作用，广东菜心无疑是简单而又健康的菜肴，适合除了婴幼儿以外几乎所有人食用哦

广东菜心的用料

广东菜心 300g 葱姜 适量
蒜瓣 5个 鲜酱油 2勺
豉油 2勺 太太乐鲜鸡汁 适量
枸杞 少量

广东菜心的做法

广东菜心的做法图解1

步骤1

菜心反复洗净，择去残根烂叶
广东菜心的做法图解2

步骤2

切去被污染的一厘米的根蒂，装盘会更显洁净清爽
广东菜心的做法图解3

步骤3

烧适量水，加盐和少许食用油讲菜心焯水，三五分钟即可，时间太久就不爽脆啦
广东菜心的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分，摆盘，撒上几颗洗净的枸杞和葱姜丝，喜欢有点辣味的可以撒一点干红辣椒
广东菜心的做法图解5

步骤5

淋入混好少量鸡精的生抽。锅内烧一勺热油至刚刚开始要冒烟，淋到菜心上激发出姜蒜枸杞的香味即成

广东菜心的烹饪技巧

焯水完后说是把水分沥干，其实不需要太干，最后一步热油淋上去，菜心含水会沸腾更激烈，味素散发效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 瑞爸厨房 编写，未经授权不得转载

广东菜心的其他做法更多

上传我做的这道菜

广东菜心的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 广东菜心

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 广东菜心的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活