蒜泥豆角

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蒜泥豆角是一道家常菜品，具有夏季养生、健脾开胃的功效

蒜泥豆角的用料

豆角 400克 蒜 适量
干辣椒 适量

蒜泥豆角的做法

蒜泥豆角的做法图解1

步骤1

大蒜拍碎切蒜末，干辣椒切断，备用
蒜泥豆角的做法图解2

步骤2

锅内加入适量水，放入豆角，放入少量食盐，把豆角焯熟，捞出快速过凉水
蒜泥豆角的做法图解3

步骤3

锅内倒食用油，油热倒入蒜末干辣椒，炒出香味，和豆角倒在一起
蒜泥豆角的做法图解4

步骤4

放适量盐 鸡粉 胡椒粉 少许白糖提鲜 倒入适量生抽 陈醋 和芝麻香油即可装盘
蒜泥豆角的做法图解5

步骤5

清淡好吃的蒜泥豆角就做好了，喜欢的小伙伴赶快试试吧，感谢大家的支持

蒜泥豆角的烹饪技巧

豆角焯水时放入食用盐，可以使豆角颜色更加鲜亮翠绿，豆角焯熟要快速过凉水，以免豆角在余温下变软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 仙児的厨 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 咸 锅具 凉菜

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