素菜丸子

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豆粉770824
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我和老公都不喜欢吃肉，所以就炸个素丸子尝尝吧

素菜丸子的用料

蘑菇 250g 胡萝卜 半根
面粉 30克 香菜 2根
香葱 3根 盐 少许
鸡蛋 2个

素菜丸子的做法

素菜丸子的做法图解1

步骤1

上述材料都切碎，打两个生鸡蛋，加适量面粉，胡椒粉，食盐，蚝油搅拌均匀。
素菜丸子的做法图解2

步骤2

搅拌好是这个样子的
素菜丸子的做法图解3

步骤3

锅中加入适量油，烧热，用勺子挖一点刚搅拌好的糊状原料，放入油锅。
素菜丸子的做法图解4

步骤4

丸子煎至金黄色，翻面。
素菜丸子的做法图解5

步骤5

就这样喽，虽然不是很圆，但是个人觉得第一次做，还可以哦。
素菜丸子的做法图解6

步骤6

就这样，香酥脆的素菜丸子就好啦，可以直接吃，也可以做丸子粉丝汤哦
素菜丸子的做法图解7

步骤7

锅里还有油，就顺便炸了一点虾片，可以当零食吃哦

素菜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 豆粉770824 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 炸 晚餐 午餐 香

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