西兰花虾仁豆腐蒸蛋

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户方菇凉
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营养美味又低卡，夏季美食走起来。

西兰花虾仁豆腐蒸蛋的用料

西兰花 一小朵 鸡蛋 2个
嫩豆腐 一块 南美对虾 4个
盐 适量 生抽 适量
芝麻油 适量

西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法

#炎夏消暑就吃「它」#西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备
#炎夏消暑就吃「它」#西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入4汤匙水和适量食盐，搅拌均匀，去掉泡沫。
#炎夏消暑就吃「它」#西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法图解3

步骤3

西兰花切小块，焯水，沥水晾干。
#炎夏消暑就吃「它」#西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法图解4

步骤4

将嫩豆腐切块放入鸡蛋液里，接着放虾仁和西兰花。
#炎夏消暑就吃「它」#西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法图解5

步骤5

放入锅中，中小火煮15分钟。
#炎夏消暑就吃「它」#西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法图解6

步骤6

浇上适量生抽和芝麻油即可出锅。
#炎夏消暑就吃「它」#西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法图解7

步骤7

成品如图。

西兰花虾仁豆腐蒸蛋的烹饪技巧

家里有筛网，鸡蛋液过滤下更好哦，没有就像我一样点点去除掉，这样蒸蛋就不会有气泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 户方菇凉 编写，未经授权不得转载

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