海苔苏打饼干

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此款饼干没有加糖，满满的海苔香，喜欢甜口的可添加适量砂糖。

海苔苏打饼干的用料

低粉 100克 干酵母 1克
小苏打 1/8小匙 海苔碎 4克
蛋液 25克 牛奶 15克
色拉油 25克 盐 1/4小匙

海苔苏打饼干的做法

海苔苏打饼干的做法图解1

步骤1

过筛低粉和小苏打入容器。
海苔苏打饼干的做法图解2

步骤2

加入海苔碎、盐和干酵母。酵母和盐注意分开放，中间用面粉隔开。
海苔苏打饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋液、色拉油，根据面团的干湿状态酌情添加少量牛奶，让面团能成团且不松散不湿粘。
海苔苏打饼干的做法图解4

步骤4

用保鲜膜包裹面团，松弛1小时。将松弛好的面团擀成约2—3MM厚的面片。
海苔苏打饼干的做法图解5

步骤5

切成约7CM*3CM的长方形，中间轻轻压一道模线。
海苔苏打饼干的做法图解6

步骤6

用叉子在表面均匀叉出小洞。放置铺有高温油布的烤盘内。
海苔苏打饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，上下火，中上层烤15分钟。

海苔苏打饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 S小皮皮S 编写，未经授权不得转载

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