冰爽樱桃罐头

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紫陌zimo
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趁着樱桃大量上市价位不高时买了一大箱，做了一些罐头放冰箱冷藏储存，实在是完美之举！在炎热的大夏天来上一碗，整个人简直都爽爆了，透心凉哦

冰爽樱桃罐头的用料

矿泉水 500_600克 新鲜樱桃 650克
黄冰糖 160_200克

冰爽樱桃罐头的做法

#炎夏消暑就吃「它」#冰爽樱桃罐头的做法图解1

步骤1

樱桃冲洗干净后去蒂
#炎夏消暑就吃「它」#冰爽樱桃罐头的做法图解2

步骤2

放入盆里，倒入清水，搁一小勺食盐浸泡一小时左右
#炎夏消暑就吃「它」#冰爽樱桃罐头的做法图解3

步骤3

再用一根筷子从樱桃底部捅向樱桃蒂部，这种方法很容易就把核给捅掉
#炎夏消暑就吃「它」#冰爽樱桃罐头的做法图解4

步骤4

锅内倒入水，冰糖开中火使之融化，期间要用铲子不停的搅拌，防止粘锅糊底
#炎夏消暑就吃「它」#冰爽樱桃罐头的做法图解5

步骤5

冰糖融化后倒入樱桃，随时翻拌
#炎夏消暑就吃「它」#冰爽樱桃罐头的做法图解6

步骤6

煮至沸腾，就可以关火了
#炎夏消暑就吃「它」#冰爽樱桃罐头的做法图解7

步骤7

趁热装入消毒好的玻璃瓶里，立马倒扣至放凉
#炎夏消暑就吃「它」#冰爽樱桃罐头的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷藏几个月都不坏哦

冰爽樱桃罐头的烹饪技巧

1:煮樱桃的水量根据自己喜好，喜欢喝汤汁的就多放点水同煮。冰糖量根据樱桃的甜度来调节 2:装樱桃的玻璃瓶一定要大火煮几分钟消毒，这样才会储存时间长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 紫陌zimo 编写，未经授权不得转载

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