香烤玉米串

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说起烤玉米，大家能想到的画面一定是一整根的玉米棒，烤得金黄金黄，表面微微有点焦，玉米香四溢。而今天这道烤玉米串，一定颠覆你对烤玉米的认知，一粒一粒串起来的香烤玉米串你一定没试过吧？原来软糯香甜的玉米还可以做出这种花样来，关键是超级方便超好吃！你在烧烤店都吃不到这样的烤玉米，香辣软糯，一口一串，配上一杯啤酒，这个夏天美滋滋地过！

香烤玉米串的用料

辣椒粉 适量 孜然粉 适量
芝麻 适量 盐 2g
白糖 1g 玉米 2根
植物油 适量 葱花 适量

香烤玉米串的做法

香烤玉米串的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：辣椒粉适量、孜然粉适量、芝麻适量、盐2克、白糖1克、玉米2根、植物油适量、葱花适量 特百惠锅
香烤玉米串的做法图解2

步骤2

准备烧烤粉：辣椒粉适量、孜然粉适量、芝麻适量、盐2克、白糖1克搅拌均匀待用（辣椒粉和孜然粉的量以个人口味为准进行增减）；
香烤玉米串的做法图解3

步骤3

玉米洗净，放入鹅妈妈压力锅，上汽蒸5分钟左右；
香烤玉米串的做法图解4

步骤4

蒸熟取出切成几个小段；
香烤玉米串的做法图解5

步骤5

取其中一段，用牙签竖着一排一排戳进去；
香烤玉米串的做法图解6

步骤6

戳好后牙签轻轻一扯，取下玉米串（依次串好所有的玉米串）；
香烤玉米串的做法图解7

步骤7

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，待油温升高至6-7成热，放入玉米串；
香烤玉米串的做法图解8

步骤8

煎炸1-2分钟左右，至表面微焦即可；
香烤玉米串的做法图解9

步骤9

装盘，撒上步骤2的调料粉和葱花即可开吃
香烤玉米串的做法图解10

步骤10

秒杀烧烤店的烤玉米串，麻辣鲜香，一口一串，好吃又好玩！

香烤玉米串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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