香菇鸡块

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香菇鸡块的用料

小鸡腿 6个 干香菇 10朵左右
植物油 2勺 2勺
生抽 1勺 料酒 1许
大蒜 2瓣 老抽 少许
少许 适量
红椒 一个 青椒 一个
姜片 2片

香菇鸡块的做法

香菇鸡块的做法图解1

步骤1

香菇泡发,切块,其他配料切好
香菇鸡块的做法图解2

步骤2

鸡腿我买的小的,大概700克,流水洗净,去血水
香菇鸡块的做法图解3

步骤3

青红椒切好
香菇鸡块的做法图解4

步骤4

热锅加油,放入姜片大蒜翻炒,放入鸡块
香菇鸡块的做法图解5

步骤5

加入料酒,炒一会,加香菇
香菇鸡块的做法图解6

步骤6

加入生抽老抽蚝油,糖
香菇鸡块的做法图解7

步骤7

加开水炖煮
香菇鸡块的做法图解8

步骤8

汤汁变少,加入青红椒翻炒,加入适量盐
香菇鸡块的做法图解9

步骤9

淋入几滴香油
香菇鸡块的做法图解10

步骤10

出锅

香菇鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-04

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