西红柿土豆炖牛腩

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小可爱(๑• . •๑)爱吃(⑉°з°)-♡

西红柿土豆炖牛腩的用料

西红柿 1个 土豆 2颗
牛肉 200g 花椒 少许
大蒜 2-3掰

西红柿土豆炖牛腩的做法

步骤1

西红柿切块,懒就不需要去皮,介意可以去皮。土豆去皮切块。

步骤2

锅里放凉水开始加热,把牛肉切块放入锅里过水,加入少许料酒,一是清洗牛肉,二是去掉牛肉的瘴气。煮出瘴气以后,捞出牛肉,凉水洗干净备用。

步骤3

锅里加适量油,放入花椒和大蒜。花椒爆香以后,放入西红柿炒出番茄汁,然后倒入牛肉翻炒,加入少许生抽,牛肉变色以后加入切好的土豆丁,继续翻炒
西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

等牛肉和土豆都上色以后,倒入少量水煮一会,加入少许盐即可

西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-06

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