蒜蓉蒸秋葵

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蒜蓉蒸秋葵的用料

秋葵 400克 盐 2克
食用油 15克 葱花 适量
蒜蓉 50克 蒸鱼豉油 15克
蚝油 15g

蒜蓉蒸秋葵的做法

蒜蓉蒸秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，放入蒸箱中，蒸五分钟即可
蒜蓉蒸秋葵的做法图解2

步骤2

蒜切末，姜切末，葱白切末
蒜蓉蒸秋葵的做法图解3

步骤3

热油，将葱白、姜末、小米椒放入锅中翻炒，炒制出香味之后，加入蒜泥，继续翻炒，加入小半勺盐调味，炒制蒜泥金黄后取出
蒜蓉蒸秋葵的做法图解4

步骤4

调制酱料：碗中放入四勺生抽、一勺蚝油、一勺细盐、一勺白糖，半勺鸡精，搅拌均匀。
蒜蓉蒸秋葵的做法图解5

步骤5

切两片姜片
蒜蓉蒸秋葵的做法图解6

步骤6

热油下锅，出香味后捞出，倒入调味料，加热后取出。
蒜蓉蒸秋葵的做法图解7

步骤7

秋葵蒸完后，取出，淋上热好的酱料
蒜蓉蒸秋葵的做法图解8

步骤8

撒上蒜泥
蒜蓉蒸秋葵的做法图解9

步骤9

再浇上热油即可

蒜蓉蒸秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 我有一个小马尾 编写，未经授权不得转载

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