巧克力Biscotti
传统上biscotti为了长期保存,是不加油脂的,质感硬脆,通常蘸着咖啡或者热巧克力之类的饮料吃。这不是一个传统的biscotti食谱,加了黄油,质感松脆,是可以干啃的饼干,但又远没有通常的曲奇那么油。
这个配方不太甜,带着明显的可可苦香,巧克力爱好者和成年人的口味。大致上是五分甜。在街头买奶茶,如果你也是半糖的口味,可能这个食谱就是恰好的甜度。做给小朋友吃,还有怕巧克力的苦味的人,又或者是喜欢稍甜些的口味,可以用括号里的七分甜配方。
巧克力Biscotti的做法
巧克力Biscotti的烹饪技巧
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创建时间:2019-08-07
©本菜谱的做法由 夏天﹑向日葵在微笑╯ 编写,未经授权不得转载
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