杏仁奶酪

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香醇浓郁的杏仁牛奶组合，让你回味无穷。 甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。

杏仁奶酪的用料

杏仁 30g 牛奶 200ml
明胶片 1.5片 白糖 15克
芒果（随意添加） 适量

杏仁奶酪的做法

#美食新势力#杏仁奶酪的做法图解1

步骤1

明胶片用冰水泡软，挤出水分备用
#美食新势力#杏仁奶酪的做法图解2

步骤2

100ml牛奶加杏仁榨汁
#美食新势力#杏仁奶酪的做法图解3

步骤3

用纱布过滤出杏仁露
#美食新势力#杏仁奶酪的做法图解4

步骤4

杏仁露倒入锅中，加白糖 加100ml牛奶 小火煮至融化
#美食新势力#杏仁奶酪的做法图解5

步骤5

加入泡好的明胶片搅拌至融化
#美食新势力#杏仁奶酪的做法图解6

步骤6

倒入杯中冷藏两小时
#美食新势力#杏仁奶酪的做法图解7

步骤7

香醇的杏仁
#美食新势力#杏仁奶酪的做法图解8

步骤8

天气这么热最适合不过了

杏仁奶酪的烹饪技巧

1.明胶片在浸泡时尽量不要重叠，避免因粘黏而不易溶解；2.杏仁如果是生的记得炒熟或者微波炉转几分钟烤熟（博主用的是熟杏仁。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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