金桂粥

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越来越没有季节感。月饼做了，月饼吃了，好像也没感觉就是秋了。及至见到那洒落一地的碎金散银，才不禁惊问：真是秋了么？ 想想日历，想想随风渐起的凉意，再看看这满地金银，闻闻四下里飘散的桂香，好像真的是秋了。 真是可惜了，这被风洒落一地的桂花。虽然树上还存了好些，终究还是有些惋惜。捋下一大捧，其他的，也只能任他随风去了。。。。 这一捧，拿来干什么呢？做粥吧。各种花粥，桂花粥也应该不错的。桂花虽然很香，却不宜太多，否则会有些微的苦涩。而芳香走散，不宜久沸。待米烂粥成入锅，煮个2、3分钟即可。 金黄的桂花镶嵌在白玉般的米粥中，煞是耀眼。而米粥，也被染出些许轻轻浅浅的黄色。

金桂粥的用料

金桂花 5克 大米 50克
水 适量

金桂粥的做法

#硬核菜谱制作人#金桂粥的做法图解1

步骤1

用料
#硬核菜谱制作人#金桂粥的做法图解2

步骤2

将米用清水淘洗
#硬核菜谱制作人#金桂粥的做法图解3

步骤3

倒入锅中，加入水，中火煮沸
#硬核菜谱制作人#金桂粥的做法图解4

步骤4

桂花用清水略微 冲洗
#硬核菜谱制作人#金桂粥的做法图解5

步骤5

控干水分备用
#硬核菜谱制作人#金桂粥的做法图解6

步骤6

粥沸后转小火熬煮
#硬核菜谱制作人#金桂粥的做法图解7

步骤7

不时用勺沿锅底搅拌
#硬核菜谱制作人#金桂粥的做法图解8

步骤8

米烂粥稠，倒入桂花
#硬核菜谱制作人#金桂粥的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，沸腾2-3分钟，离火
#硬核菜谱制作人#金桂粥的做法图解10

步骤10

盛出食用

金桂粥的烹饪技巧

大米与桂花均不宜过多淘洗，冲去表面浮尘即可。 煮粥时需不时搅动，以防糊锅底， 煮好的粥可以根据自己口味加糖或盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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