快手早餐 奶香玉米饼

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喜欢玉米的一切…… 煮玉米、烤玉米、玉米汁通通都喜欢， 最爱奶香玉米饼，好吃、健康、低热量……

玉米饼的用料

玉米面粉 200克 鸡蛋 2盒
甜玉米粒 一包 白糖 适量
牛奶 适量

玉米饼的做法

快手早餐 奶香玉米饼的做法图解1

步骤1

1️⃣ 、配料：玉米面、甜玉米粒、鸡蛋、白糖、牛奶
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解2

步骤2

2️⃣、打2-3颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄放到玉米面里，蛋清单独放 备注：切记盛放蛋清的碗无水无油，不然影响第3步打发。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解3

步骤3

3️⃣、玉米面+蛋黄+玉米粒+牛奶，充分搅拌均匀。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解4

步骤4

4️⃣、蛋清里放入白糖，用打蛋器打发。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解5

步骤5

5️⃣、打发到这个样子就OK了。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解6

步骤6

6️⃣、我用了电动打蛋器，手动可以让男士帮忙。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解7

步骤7

7️⃣、打发好的蛋白泡沫放入玉米面糊，充分搅拌。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解8

步骤8

8️⃣、搅拌成糊。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解9

步骤9

9️⃣、平底锅最小火加热，轻轻刷油。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解10

步骤10

1️⃣0️⃣、用勺子倒入玉米糊。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解11

步骤11

1️⃣1️⃣、定型后就可以翻面儿。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解12

步骤12

1️⃣2️⃣、保持小火，基本上十几秒一个饼。
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解13

步骤13

都好啦～
快手早餐 奶香玉米饼的做法图解14

步骤14

喜欢吃暄软绵绵的口感可以厚一点，喜欢薄薄就在入锅的时候轻轻转动锅，就薄薄的了[呲牙]

玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-11

©本菜谱的做法由 开饭啦，我滴神兽 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 早餐

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