舒芙蕾

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源于港剧

舒芙蕾的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 20g
淀粉 20g

舒芙蕾的做法

步骤1

将蛋黄蛋白分离。记得放置蛋白的碗里不能有任何杂质,务必是干燥的!分离好以后,拿打蛋器开始打蛋白,分别三次加入砂糖,直到打出尖!最后加入淀粉继续打发(这个过程是为了打匀称)最后将它放置在烤盘,堆成小山丘的形状。150度烤制25分钟即可!娃们超级爱吃(⑉°з°)-♡

舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-16

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