鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

精品
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平常吃的太细,粗粮吃的太少,用粗粮做成薄饼,搭配上鹌鹑蛋,营养丰富又健康美味,而且也丰富了口感哟……

食材清单

麦芯粉 70克 全麦面粉 25款
玉米面 25克 1克
鹌鹑蛋 6个 花生油 10克
黑芝麻 少许

烹饪步骤

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解1

步骤1

首先把各种面粉称重后,放入盆中。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解2

步骤2

把鹌鹑蛋打散到面粉里。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解3

步骤3

这个时候加入盐。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解4

步骤4

再加入花生油。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器搅拌至无干粉。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解6

步骤6

再倒入适量的清水。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解7

步骤7

用打蛋器搅拌至成淡奶油那样均匀流动状态就可以了。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解8

步骤8

撒上少许黑芝麻后,静置1小时左右。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解9

步骤9

把静置好的面糊,倒入专用的面盘里。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解10

步骤10

薄饼机提前预热后,把预热好的薄饼机平放在面糊盘里1-2秒,拿出后坐等薄饼慢慢自动脱模即可。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解11

步骤11

依次做完所有的薄饼,煎好的薄饼,放入盘中即可,外酥里嫩好味道。
鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼的做法图解12

步骤12

成品一

小贴士

不喜欢全麦和玉米粉的,可以换成自己喜欢的任何粗粮哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-19 11:06:36

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