健康食谱｜奶香南瓜浓汤，其实可以如此鲜美

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在西餐的汤系中，南瓜浓汤算是一道非常经典的汤品。无论是严寒的冬天，或者是空调房内的夏天，或者是一份早餐，有时候一碗热乎乎的、细腻香滑的南瓜浓汤，治愈系的一天开启！ 要煮好一碗南瓜浓汤，说起来也是相当容易，食材简单、操作简单，但是我们在法国蓝带料理的Chef悄悄地告诉我们一个小秘密，要赋予一碗南瓜浓汤特殊的鲜美和大众不一样的口感，就是要加入鲜鸡汤，我们现在有了一枚现成的食材－家乐 清鸡靓汤浓汤宝。洋葱和南瓜用黄油炒制，所有的食物搅拌机搅碎，烹煮营养都融入浓汤中，口感除了浓香外，更多了一份鲜甜。快手简单菜，一起来试着做一下啊！

奶香南瓜浓汤的用料

南瓜 150克 牛奶 75克
黄油 8克 清鸡靓汤浓汤宝 30克
淡奶油 40克 洋葱 25克
盐 适量 黑胡椒 适量
迷迭香 适量 帕玛森干酪 适量
清水 70克

奶香南瓜浓汤的做法

健康食谱｜奶香南瓜浓汤，其实可以如此鲜美#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

备料。
健康食谱｜奶香南瓜浓汤，其实可以如此鲜美#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

南瓜去皮，和洋葱一样切2厘米左右块。
健康食谱｜奶香南瓜浓汤，其实可以如此鲜美#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

锅中黄油中火加热，炒洋葱爆香。
健康食谱｜奶香南瓜浓汤，其实可以如此鲜美#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

再加入南瓜翻炒，南瓜均匀裹上黄油，倒出放凉备用。
健康食谱｜奶香南瓜浓汤，其实可以如此鲜美#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

搅拌机中倒入牛奶、淡奶油、家乐的清鸡靓汤、南瓜、洋葱，搅拌均匀。
健康食谱｜奶香南瓜浓汤，其实可以如此鲜美#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

将搅打好的南瓜浓汤放入不粘锅中，中小火熬煮沸腾状态即可。出锅前尝咸淡，加盐调味。
健康食谱｜奶香南瓜浓汤，其实可以如此鲜美#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

装饰，少许黑胡椒、香草、帕玛森干酪，也可以滴入几滴淡奶油做装饰。

奶香南瓜浓汤的烹饪技巧

1.建议用黄油爆香洋葱和南瓜，之后吃得时候比较浓香。 2. 盐视情况而定，可以加也可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 谱食物语 编写，未经授权不得转载

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